R 211 Xl Combiné Cutter & Coupe-Légumes Robot Coupe 2,9 litres

R 211 Xl Combiné Cutter & Coupe-Légumes Robot Coupe 2,9 litres

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• Idéale pour la petite restauration ou les établissements de vente à emporter, ce robot multifonction combiné cutter et coupe-légumes est un appareil polyvalent qui vous fera gagner un temps considérable dans la préparation ! Cette machine est en effet 2 appareils en 1 : un cutter et un coupe-légumes qui s'adaptent sur un même bloc moteur. Vous gagnerez aussi en place de stockage.
• Le robot R 211 Xl est le troisième modèle de la série R, sa cuve cutter a une capacité de 2,9 L, et avec un débit de 120 kg/h (en fonction coupe-légumes), la R211XL permet de réaliser jusqu'à 30 couverts. Il s'agit d'une machine robuste et compacte permettant de hacher, broyer, émulsionner et pétrir, et grâce à sa gamme de 23 disques en inox, elle réalise des émincés, râpés, juliennes et bâtonnets avec une qualité de coupe optimale.
• Très performante, 1 à 2 minutes suffisent pour réaliser une mayonnaise fait maison un steak tartare ou une compote de pommes. Avec cette machine vous pourrez proposer des plats "fait maison", car ce label désigne en effet des plats entièrement cuisiné/transformé sur place, à partir de produits bruts.
• Il est possible d'équiper ce robot d'un kit extracteur de jus et coulis, en vente séparément.