Cellule de Refroidissement 15 à 30 GN 1/1 ou 600 x 400

Cellule de Refroidissement 3 à 5 niveaux GN 1/1 pour cuisine professionnelle.

Consultez notre gamme de matériel froid.

• 15 à 30 niveaux GN1/1 ou 600 x 400. Espacement entre 15 niveaux de 68 mm. Espacement entre 30 niveaux de 34 mm. Inclus 15 paires de glissières. Grilles non fournies
• PERFORMANCES :
• 60 kg de +63°C à +10°C à coeur en 110 minutes. 40 kg de +63°C à +10°C à coeur en 90 minutes. 20 kg de +63°C à -18°C à coeur en 290 minutes. 
• DIMENSIONS HORS TOUT : 
• Extérieures : L 760 x P 740 x H 1866. Intérieures utiles : L 636 x P 415 x H 1120. 
• COMPOSITION : 
• Groupe à air logé. Fluide R452A sans CFC. 1 évaporateur traité anti corrosion. 1 détendeur + filtre déshydrateur et voyant.3 ventilateurs roulements basse température
• DE SERIE : 
• Tôle arrière et de base en acier inoxydable. Intérieur et extérieur en inox AISI 304. Monocoque Isolation polyuréthane épaisseur 60 mm. Angles intérieurs arrondis. Fond de cuve en pointe de diamant avec bonde d'écoulement des eaux. Joint de porte magnétique et démontable sans outils. Cordon chauffant de porte. Vidange raccord flexible et extensible, diamètre 32. Supports pour clayettes mixte. Système d'accroches imbasculables. 4 pieds noirs avec vérin réglables. Livrée montée, ferrée à droite (inversion possible).Garantie 1 an - Conforme normes AFNOR et HACCP
• PUISSANCE : Groupe 2 cv basse pression tropicalisé.
• ALIMENTATION ELECTRIQUE : Mono 230 Volts + Terre 6 A - Cordon fourni avec prise
• ERB (Ensemble de régulation BOREOLE) :
• Mode refroidissement. Mode surgélation. Mode sonde à piquer avec indication de la durée du cycle. Mode minuteur. Mode dégivrage . Mode conservation en fin de cycle. Mémorisation des consignes pour chaque fonction. Buzzer de fin de cycle, retour au mode présélectionné. Protection des entrées/sorties par porte fusibles. Relais débrochables et interchangeables. Borniers débrochables. En option : enregistreur USB, Pack Boréole, pack sondes.
• MAINTENANCE : 
• Bloc ventilation basculant pour nettoyage optimal et plaque coulissante. Grille pivotante à l'avant pour accès facilité à la carte de régulation et au tableau électrique. Carte de régulation protégée par un boitier en inox . Tableau électrique sur rail.  Sortie de câbles (sondes, ventilateurs, résistance de porte) par le panneau du plafond pour une accessibilité simplifiée.