Presse formeuse à pizzas diamètre 400 mm

SIGMA - Presse formeuse à pizzas diamètre 400 mm

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• C'est la machine qui reproduit le mieux le travail manuel du pizzaïolo, en imitant sa délicatesse inégalable. Le système original de microroulage protégé, rigoureusement breveté dans le monde entier, prend naissance d'une intuition bonne et originale qui a été développée et concrétisée pour obtenir le façonnage de la pâte semblable à celui des mains expérimentées. Le caractère exceptionnel de la machine consiste à laisser la pâte étalée avec le bord exactement comme il le serait s’il avait été fait par les mains expérimentées du pizzaïolo. Facile et pratique à employer, les formes sont toujours parfaites.
• Traitement des pâtes à froid
• Système de micro-roulage breveté
• Exécution du bord de la pizza
• Epaisseur de la pizza réglable
• Allumage et arrêt automatique
• Production 200 - 250 pcs/h
• Normes CE
• Certifications ETL et EAC

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